Ensalada de aguacate y salmón

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Ensalada de aguacate y salmón

Ensalada de aguacate y salmón ideal para estos días de verano. Se cocina en muy poco tiempo. Al ser una ensalada muy completa nos puede servir de plato único.
Plato: Ensalada, Plato principal
Cocina: Mediterránea
Keyword: calor, frescura, verano
Raciones: 4 personas

Ingredientes

  • 2 Aguacates
  • 150 grms Salmón ahumado
  • 1 Cebolla
  • 1 Puñado de nueces
  • 1 Paquete queso fresco 0%
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Lechuga
  • 1 Chorro de Aceite de oliva
  • 1 Chorro de Vinagre
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 limón
  • 1 Bote de aceitunas sin sal

Elaboración paso a paso

  • Pelar aguacates y cortar en piezas pequeñas
  • Añadir a ensaladera los aguacates, el salmón, el queso y la cebolla
  • Añadir el resto de elementos y remover

 

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